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El boom del campo de girasoles: un mercado de oportunidad para agricultores de la Huasteca Potosina

Foto del escritor: Maritza VillegasMaritza Villegas




Viernes 13 de enero de 2023.-


Tamuin, SLP.- El boom del campo de girasoles en este municipio ha hecho voltear los ojos al turismo ecológico y de fotografía, que ha atraído a un sin número de visitantes hasta Loma Alta el Rancho Palma Sola, ubicado sobre la carretera Valles- Tampico, propiedad de Roberto Candelas.



Desde el pasado 02 de enero, la familia Candelas abrió las puertas de este campo, para que los turistas pudieran estar en contacto con las flores de girasol, tomarse la fotografía, y tener la oportunidad de convivir y divertirse con los amigos y la familia. Además, de permitir a pequeños comerciantes vender productos como artesanías, alimentos y bebidas, bisuteria y hasta ofertar paseos en caballo con su respectiva foto del recuerdo; y por supuesto, la venta de flores, cada girasol tiene un costo de $50 pesos.


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Roberto Candelas, señaló que han llegado un sin número de visitantes para disfrutar de las flores, provienen de Tamaulipas, Veracruz y distintos municipios de la región Huasteca, generando empleo para las familias de Tamuín. "No sólo se benefician los comerciantes que están dentro del campo sino toda la localidad; los turistas aprovechan para comprar gasolina e ir al centro del municipio y adquirir otros productos".



El también presidente del Sistema Producto Oleaginosas de la Altiplanicie Huasteca, expresó que debido al impacto de la sequía que ha estado presente desde hace casi cuatro años en la región, tuvieron que alternar nuevos cultivos para seguir produciendo la tierra, afectada por la falta de agua en sus siembras tradicionales de sorgo y soya, que les dejó pérdidas de miles de pesos cada año.


"Buscamos un nuevo cultivo que necesitara poca agua y con buen precio en el mercado como es el girasol, tiene gran demanda en la industria del aceite por su sabor y propiedades, además de un excelente precio. Desde hace dos años comenzamos con el cultivo, y ahora lo comercializamos con una empresa de Morelia, Michoacán, que nos ha pedido que sigamos sembrando más girasol", enfatizó.



Agregó que actualmente son 200 hectáreas con siembra de girasol, que se van a cosechar en un mes y medio aproximadamente, van a dejar secar bien la semilla para hacer la trilla y llevar a la industria. "Es un cultivo que sólo podemos dejar hasta el próximo domingo y unos días más, para que lo visiten las familias, la flor todavía sigue abierta, pero después decae al secarse y no tiene vista para la fotografía", concluyó.


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